继2023年载誉归来后，国际名厨梁子庚（Jereme Leung）再度莅临新加坡，倾情呈现《南洋回忆录·归来篇》。这场引人入胜的美食之旅，以中华地方菜系为脉络，致敬东南亚的蓬勃生机与多元文化。主厨从个人珍贵记忆与地域风貌中汲取灵感，每道菜肴皆融汇南洋人文底蕴、风土精髓与锐意创新，娓娓道来这片热土的传奇故事。

2025年7月1日至6日，诚邀您共赴午宴或晚宴。梁师傅将亲临现场演绎这套匠心菜单，让每一口滋味都成为传统与艺术交融的怀旧诗篇。

打包一系列梁子庚藝 YÌ 餐厅的教人沉醉的当代中式菜肴，将新加坡莱佛士体验带到自家桌上。品尝诸如精致点心拼盘和美味牛颊、牛筋、牛尾、高粱酒和红酒等招牌美食。

只需在您打算到酒店取餐的 45 分钟前点餐，之后就让我们屡屡获奖的厨师为您备餐。